20131224證嚴法師靜思語：
宇宙萬物生生不息，
不斷地新陳代謝，
毫不停息；
人難道不該效法它，
分分秒秒多活動、
多進修？
- Dec 24 Tue 2013 10:44
20131224證嚴法師靜思語
- Dec 23 Mon 2013 23:00
乞兒與敗家子
每週證嚴法師說故事：
乞兒與敗家子
佛陀廣開法門，希望弟子能通達佛知見、力行佛本懷之法。阿難尊者見這麼多佛弟子當中，有人聞法得益，卻也有人無法了解佛陀苦心，愈漸退步，不捨佛陀說法辛苦。
佛陀告訴阿難，過去久遠劫前，有一位長者受託在朋友往生後照顧他的兒子；這位朋友原是富人，卻因兒子欠下龐大賭債，敗光家業。長者給了這位敗家子千兩金，要他好好做事。起初年輕人確實用心想做出一番事業，但禁不起誘惑，又開始吃喝玩樂，直到身無分文，又來找長者幫忙；長者訓示後，仍然給他千兩金。
如此一而再、再而三，年輕人第六次請求濟助時，長者指著垃圾堆中一隻死老鼠告訴他，若有心振作，只憑一隻死鼠也能致富；假如無心，就算擁有千金也毫無作為。
當時一位乞兒經過，聽聞道理後用心思索體會，慎重地埋葬死鼠，隨後將在垃圾堆中翻找以及乞討來的物品用心洗淨、整理後變賣。長此以往，累積出一小筆金額，乞兒開始批貨販賣；他把握勤儉原則，生意愈做愈大，購地、建屋，後來也成為富甲一方的商人。
乞兒成功後，懷抱感恩心打造一個銀盤，盤上放了一隻銀鼠，肚裏塞滿珍珠寶物，周圍擺了珍珠瑪瑙，恭敬地送到長者家，並述說當年長者一席話的啟發，「老鼠身旁珍珠瑪瑙，象徵當年那一堆垃圾。其實只要用心，垃圾堆也能成為致富的本錢。」
長者驚訝、歡喜，認為年輕人將自己的話聽入心，成功之後又懂得感恩，遂將女兒嫁給他，並交託家業，希望青年以佛法發揮四無量心，愛惜天下蒼生。
佛陀對阿難尊者及所有弟子說：「當初那位長者就是我的過去生，乞兒是現在的槃特比丘，敗家子就是現在的提婆達多。提婆達多身懷我的六億品經，其心態言行卻違背佛法，就如小人的心總是背離陽光……」
- Dec 23 Mon 2013 12:00
20131223證嚴法師靜思語
20131223證嚴法師靜思語：
要使內心清淨的愛不斷湧現，
就像鑿井一樣，
一米、二米、十米、一百米，
直到清泉湧出。
- Dec 21 Sat 2013 14:41
20131207─20131208北大武山
玉山牙醫診所【UGI登山CLUB】
20131207─20131208北大武山
一、領隊：UGI【周敏雄】
二、嚮導：UGI【周敏雄】
三、日期：2013年12月7日至2013年12月8日
四、集合時間地點：2013年12月7日08：00
玉山牙醫診所【台南市永康區中山路116號】
【往登山口行車方向順路的沿線均可上、下車】
五、行程記錄：
D1：台南(0800)→潮州(0915─0930)→泰武(1000─1005)→新登山口(1130─1210)【12？？m】【午餐請自理】→0K舊登山口(1325─1330)【15？？m】→2.5K越嶺鞍部(1530)→3.8K展望平台(1700)→4K+200m檜谷山莊 (1710)【2145m】【吃晚餐】【宿】
D2：【01：30起床吃早餐】4K+200m檜谷山莊(0200)【2145m】→南大武山展望點(0300)→5.5K大武神木(0330)→6.3K最後水源(0445)→主稜稜線(0610)→8K大武祠(0700)【3029m】→9K北大武山(0800─0830)【3092m】→8K大武祠(9300)【3029m】→主稜稜線(1015)→6.3K最後水源(1050)→5.5K大武神木(1140)→南大武山展望點(1200)→4K+200m檜谷山莊(1230─1300)【2145m】【午餐請自理】→0K舊登山口(1630)【15？？m】→新登山口(1800─1820)【12？？m】→萬巒(1930─2030)【慶功宴】→台南(2230)【回到溫暖的窩】
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◎山岳景點介紹：
★北大武山：標高3092公尺，地勢高峻，天氣晴朗時，遠在高雄市就可見其雄姿，中央山脈南段的五嶽老么。夜宿檜谷山莊，欣賞台灣海峽的落日餘暉與高山絶頂的日出雲瀑。鐵杉是大武山區優勢植物，形狀千奇百怪。檜谷山莊水源充足，廁所乾淨，松鼠與黃鼠狼四處橫行。目前林務局還在登山口建設現代化廁所與鋪設林道指標。
★列為「台灣五嶽」的北大武山，位於屏東縣及台東縣的交界處，中央山脈的最南端，標高 3092 公尺，一等三角點，是南台灣唯一超過 3000 公尺以上的山峰，因此有「南台灣屏障」的雅號，更被尊稱為「聖山」。
★北大武山的山形巍峨壯碩，但是山脊瘦狹，東西兩側彷彿被削去一樣，因此由北往南望去，如同一個尖銳的錐形體，山頂布滿碎石，幾乎沒有樹木。
在距離三角點約一小時路程的「大武祠」，是日據時代的碑碣寺廟，現在幾乎己經成為廢墟。檜谷山莊是北大武山上較明顯的建築物，山友們大多以山莊作為中繼站。
★北大武山的美，在於她蜿蜒的山勢，及經常籠罩在飄緲雲霧中的山容。站在遠處眺望北大武山，彷彿是欣賞一幅中國山水畫，然而真正置身在山頂時，卻又是天雲清朗，視野極佳。
★早晨太陽從大武山露臉，此時大武山的身軀一片漆黑；繼之，火球隨著萬道光芒由黝黑的山壁邊緣跳出，辛苦地跨過這個高聳的門檻，揭開了南台灣一天的序幕；黃昏時斜陽的餘暉，為北大武裸岩抹上一層淡淡的金黃，在朦朧雲靄中，深黝的岩脈，泛著淡淡的藍光，憂鬱地向人們告別，南台灣的一天又落幕了。
本區生物社會龐雜度極高，而這種生態環境極可能仍有台灣雲豹之棲息而普受重視，此外屬於文資法公告之臨絕動物－臺灣黑熊、水獺、藍腹鷳、帝雉、熊鷹、朱鸝、百步蛇、黃裳鳳蝶、高身鏟頷魚等族群量仍尚豐，而臺灣獼猴、山豬、山羊、山羌等大型哺乳動物更是生機旺盛；由於本區高山峻嶺，河川多而水流湍急，斷崖多而地勢陡峭，目前人為干擾破壞尚少，森林植被仍保持自然狀態，可說是本省野生動植物的天堂。
★在生態保育區位上屬本省西南氣候區鐵杉、雲杉、櫟林型森林生態體系之代表型；但生態學家仍認為本區範圍應向中低海拔處伸展將楠櫧林帶一併納入以使西南保護區更趨完整。
★本區保護目標係以整個森林生態系為對象，故管理經營當以維持森林生態之完整與原始為原則。人為干擾尤須避免；本區內並無固定的人文活動，但北大武山卻是熱門的登山路徑，由登山步道兩側避難山莊遭毀損與垃圾堆積的狀況而言，可見本區登山活動四季皆極頻繁。由於登山客對經過的生態環境認同程度參差不齊，有意無意的毀損行為對本區生態完整多有不利影響。
★入山沿途鳥況極佳。從佳平公路至新泰武間，可常見到中低海拔鳥類，如小彎嘴畫眉、黑枕藍鶲、朱鸝、繡眼畫眉等到處穿梭，並隨處可聽見台灣畫眉、山紅頭、頭烏線凌山越谷的歌聲。從新泰武部落至登山口，則易見到白耳畫眉、紅山椒、小捲尾雀躍枝頭，竹雞家族散步林道間，大冠鷲、鳳頭蒼鷹、老鷹長嘯翱翔天際。由登山口經海拔2200公尺處的檜谷山莊至北大武山頂三角點，是欣賞高山鳥類的最佳路段。冠羽畫眉、青背山雀、酒紅朱雀、藪鳥、金翼白眉均常在此出現，山頂稜線上的大武祠附近還可見到岩鷚的倩影。
★往北大武山區一般以三天二夜的行程較佳，事先須至屏東縣警察局辦理甲種入山證。由泰武經檢查哨走佳平公路入山，過了新泰武部落再接北大武林道至登山口。從登山口至檜谷山莊，路徑明顯，山腰的檜谷山莊可休息、住宿，設有管理員，須事先上網申請，請自備睡袋。從檜谷山莊登頂至三角點，來回需八小時以上。一般民眾賞鳥可選擇泰武經登山口至檜谷山莊路段，而檜谷山莊至山頂三角點路段，道路崎嶇，適合體能較佳者，一般民眾較不適宜。
這次舉辦的北大武山登山活動算是圓滿落幕了，雖然有2大2小未能登頂，但其中年紀最小的小妹妹(小學4年級)竟然能夠走到約7.7K,並且絲毫沒有一句怨言，真是讓我敬佩啊！
20131207囑咐林茂坤載黃文如、陳麗文、許賢明後，我便驅車往台南高鐵站載陳育亮，之後到高雄左營蓮潭會館載李弘文、許惠茹、李宗諺、李欣諭一家四口，最後在中正交流道載金建華。
雖然林茂坤打電話說他們已經在逍遙山莊岔路等待，但潮州還是要休息一下的啦！我可是要買一些東西當午餐的呢！
和林茂坤會合之後，就一路直達到新登山口。
11點半了，還是先吃午餐好了，草草吃了一副燒餅油條、外加一科茶葉蛋當做午餐。12點準時出發，林茂坤已經早幾分鐘帶山友出發了，所以我只好在後面苦苦追趕，一開始的陡坡差點讓我吃不消，還好支撐下來了，接上林道後路就緩和多了，慢慢調整腳步，才不會吃緊弄破碗啊！第二段的高繞比較長，在這裡追到了李弘文，這位先生真不簡單，體重高達110公斤，還有勇氣來挑戰北大武山，讓我很敬佩！陳育亮一路陪伴著李弘文，這位山友第一次參加我的活動，就志願幫我押後，我由衷感激！
舊的登山口新蓋了一間房屋，猜測是以後要管理人數吧？我們在那裡休息等待，直到全部的山友都到了，才再度出發。踏入登山步道，不到1K的地方有個崩塌地形，眾人小心翼翼的通過，尤其是小朋友，深怕他們手不夠力抓繩子，所以還在旁邊幫忙確保，以保證萬無一失。
通過這段崩壁後，就沒甚麼危險地形，有的只是陡坡再陡坡，直到爬上3.8K觀景平台才得到解脫。
我到達時已有很多山友在那捕捉夕陽美景，我想我還是先去山莊報到，安排好一切事務再回頭來拍照囉！
到達山莊時，莊主不在，陳文祥也沒看到，和謝邦官打過招呼後才知文祥大哥腳開刀，委託他來當伙伕，反正有人煮飯就好，在山上吃飯不會那麼計較口味的啦！後來吃過邦官的飯之後，才知他煮的飯真不賴呢！
今晚大約有50人委託伙伕煮飯，邦官一個人要準備這麼多人份的伙食，真是不簡單呢！
吃飯時，莊主點名囉！向莊主報告我們申請的9個床位全員到齊，簽好名後，莊主突然脫口而出「你就是周醫師喔」！回答「是的」。想不到我還有一點點的小名氣，頗令我訝異！
飯後跑去和莊主寒暄兩句，並向莊主道聲謝謝照顧囉！
20131208半夜1點半起床吃稀飯，2點準時出發攻頂，李弘文、李宗諺昨天已表明放棄，許惠茹、李欣諭則堅持到底，一開始就是陡坡，我放慢腳步好讓後面跟上，黑暗中行進就是要隨時注意路線，才不致走上歧路。平均1個小時走1公里，心裡盤算著，這樣的速度應該還來得及，沒想到6K過後霧雨綿綿、寒風刺骨，行走速度緩慢，此處又是上稜前的陡坡，路況並不好走，好不容易登上稜線，進度嚴重落後，讓林茂坤和其他山友去攻頂，我則留下來陪許惠茹、李欣諭母女倆，勉強又撐了約500公尺，我看情勢不對，勸李欣諭放棄，我慢慢帶她回去，許惠茹最後拗不過女兒，雖心有不甘，但還是選擇放棄，陪女兒一起撤退囉！
沒想到撤退之路竟然如此艱難，我走一小段就要停下來等，等得我猛打牙顫，等待的時間越來越長，小妹妹似乎已到了體能的極限，此時已是舉步維艱了。
最後一次等到她們是在5.5K神木處，之後我在5K南大武山展望點曬太陽，曬得全身暖和了，還是不見她們倆，我想這段路已沒有危險路況，就先回山莊休息囉！
她們和幾位山友最後約12點半回到山莊，簡單的吃些麵食，我們下午1點就離開山莊，踏上回家的路程。
我、林茂坤、黃文如腳程較快，在2.5K處休息等待，林茂坤、黃文如先走，我繼續留下來等，這段路居然等了1個小時，我看情形不對，小妹妹下坡怕滑倒，所以速度沒辦法快，這得有人幫忙才行啊！她的媽媽又都不適時幫忙一下，一切都要小妹妹自己來，我只好使出手段，較陡處就牽著小妹妹的手，這樣她就感覺安全多了，速度也就可以快起來了，總算在6點出頭安全的回到了停車處。
這趟北大武山之行，我創下了個人帶隊的2項紀錄：隊員體重最重(110公斤)、隊員年紀最輕(9歲7個月又22天)。
雖然帶隊爬高山風險不小，但我還是會持續下去的，爬高山是我的興趣，我也願意和眾山友分享經驗。
- Dec 20 Fri 2013 11:29
20131220證嚴法師靜思語
20131220證嚴法師靜思語：
對喜愛的人，
要以智慧斬斷強烈的佔有欲；
對不喜愛的人，
要以善解的心去體諒。
- Dec 19 Thu 2013 12:05
20131219證嚴法師靜思語
20131219證嚴法師靜思語：
如何消災？
做人要守本分，
歡喜接受磨練。
學佛不是求佛，
災靠自己消；
福靠自己造。
- Dec 18 Wed 2013 11:48
黑白相思過冬至，創意湯圓DIY
醫療保健訊息
花蓮慈院：
黑白相思過冬至 創意湯圓DIY
十二月二十二日就是冬至，花蓮慈濟醫院特地在十二月十七日(二)上午九點，於花蓮慈院門診大廳舉辦「創意湯圓DIY教學」活動，由花蓮慈院營養師林妘珊（上圖），教導大家如何做出健康補血的「相思黑白配」湯圓，由花蓮慈院副院長許文林、陳培榕與志工帶頭搓湯圓，祝福所有的民眾身體健康，新的一年能事事圓滿。
飽滿Q彈的湯圓，一口咬下不黏牙的黑糖豆腐湯園，濃濃的黑糖香搭配甜而不膩的紅豆湯，讓許多民眾忍不住聞香嘗鮮。花蓮慈院特別設計的「相思黑白配」湯圓，把傳統糯米減半，加入等量的嫩豆腐，製作成有嚼勁的湯圓外皮，包入養生的黑糖餡，特別適合糖尿病、高血壓……等慢性病的病友們食用。許文林副院長表示，冬至吃湯圓是中國傳統習俗，代表著「團圓」、「圓滿」過冬之意，也意味吃了湯圓增添一歲，但是在健康飲食意識的現代，許多人吃之前都會猶豫，用糯米做成的湯圓，熱量高也不好消化，花蓮慈院特地由營養師設計了加入豆腐、黑糖等食材，製做而成的低熱量、高纖、高維生素的「相思黑白配湯圓」與民眾一起過佳節。
林妘珊營養師表示，現代人注重養生，所以，在寒冷的冬天裡，特地選擇具有補血、造血、寧心、安血功效的黑糖以及富含蛋白質、鈣、維生素E、大豆卵磷脂、半胱胺酸等營養素的豆腐做為主食材，搭配暖呼呼的紅豆湯底，做出最流行的創意湯圓「相思黑白配」，不但可以吃到爆漿的包餡湯圓，黑糖豆腐湯圓的熱量只有傳統花生或芝麻湯圓的二分之一，在減少對身體負擔的同時，還能享受甜蜜美味，而且做法很簡單，有興趣的民眾在家可以輕鬆DIY。
「這真的是豆腐做的湯圓嗎？」花蓮慈院不但要教大家怎麼做「豆腐」湯圓，還要請大家一起吃湯圓慶團圓。第一次吃到「豆腐」湯圓的小弟弟不僅吃的津津有味，就連民眾胡女士也相當讚同地表示，沒想到豆腐加上糯米粉所製作出湯圓的外皮，口感Q彈有嚼勁，還有點淡淡的黃豆香，加上爆漿的黑糖，做法簡單又好吃，真的是相當有創意，回家一定要與媳婦一起試做與家人分享。
最後林妘珊營養師強調，不論是甚麼東西，過量都會對身體造成負擔，尤其是許多慢性病友，一定要注意適量的原則。林妘珊營養師表示，一碗紅豆湯約200卡加上兩顆黑糖豆腐湯圓約100卡，建議慢性病友與民眾一天最多攝取二到三顆，才不會對身體造成負擔。
●健康補血甜點食譜－－相思黑白配（黑糖豆腐湯圓）
撰文者：林妘珊營養師
【相思黑白配】（5人份）
<材料>
1.湯圓：嫩豆腐100g、糯米粉100g、黑糖1匙。
2.紅豆湯：紅豆100g、黑糖10匙。
<做法>
1.用雙手將嫩豆腐、糯米粉以１：１的比例，攪拌均勻成光滑糯米糰。
2.再揉成小球狀，用大拇指輕壓成圓形凹槽狀，包入一匙黑糖後搓圓。
3.放入滾水中，煮3-5分鐘，待湯圓浮起，再放入紅豆湯即完成。
<熱量>
＊以上材料大概可做10個中型湯圓，平均1個50卡，合計500卡，比傳統花生或芝麻湯圓熱量少2分之1。
＊一碗紅豆湯(200卡)＋兩顆黑糖豆腐湯圓(50*2=100卡)
【黑糖的好處】
女性都知道吃黑糖好處多，在經期來時總喜歡吃一點黑糖，感覺可以緩解經痛不適，事實上，黑糖的確具有補血、造血、寧心、安血的好處，夏天不妨自製黑糖甜點，再結合含有豐富的大豆蛋白的豆腐，美味營養、健康補血且有安神鎮靜的效果。
黑糖豆腐湯圓比傳統花生或芝麻湯圓熱量少2分之1。且黑糖比砂糖及白糖具有營養價值，其含有較多的胺基酸、維生素B2、胡蘿蔔素、泛酸、一些微量礦物質如鈣、磷、鐵、錳、鋅及助消化蔗糖酵素等。黑糖含有的鈣和鎂能一起發揮鎮靜、放鬆的作用；鐵質則是補充生理期間的耗損，讓身體不會因為缺鐵感覺疲倦，這也是為什麼黑糖能成為女性經期的寶貝食物的原因。
【豆腐的好處】
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、大豆卵磷脂、半胱胺酸等營養素等，其中大豆卵磷脂對於神經、血管及大腦的生長發育有益，能預防老年癡呆症。而大豆蛋白不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防；以及維生素E可以防衰老，女性吃豆腐好處真不少。
【營養師小叮嚀】
吸收率快的單醣類食物，每日攝取量不宜過量，每天攝取的糖分不宜超過40克，相當於2.5茶匙（1茶匙約15克）。尤其糖尿病患和正在減重的人更應減少攝食，以免血糖上升。
新聞提供：花蓮慈濟醫院公共傳播室彭薇勻
- Dec 18 Wed 2013 11:37
20131218證嚴法師靜思語
20131218證嚴法師靜思語：
能用的東西不要隨便丟棄，
丟掉了不但製造垃圾，
還要花錢添購，
是雙重的浪費。
- Dec 17 Tue 2013 13:05
須賴與天帝釋
每週證嚴法師說故事：
須賴與天帝釋
人生路上，難免遭遇諸多障礙；精進者能克服環境，懈怠者會被環境克服。
《佛說須賴經》記載一段故事──
佛陀在舍衛城說法時，城中有一位修行者須賴，家境一貧如洗，卻能用心聽佛說法，且虔誠引法入心；須賴深信佛陀所說：「行菩薩道不須富有錢財、擁有權勢，只要有心、有愛就能力行。」
充滿愛心的須賴，看到眾多飢餓貧病、無衣無食的人，總是想辦法做工賺錢，將辛苦所得毫無保留地用來幫助人。
有一天，天帝釋發現一無所有的須賴，卻能夠照顧那麼多貧病、孤寡的人，且號召人人去聽佛說法；不禁恐懼起來，「世間竟有這樣的人，修這麼大的福報，將來是不是想來篡我的位？」
於是，天帝釋化身為一群人，到須賴的破屋外大聲叫罵，企圖擾亂他修行；但須賴的心念完全不受外界聲音所影響。天帝釋化身的人群遂衝進破屋，欲鞭打、殺害他，須賴還是微笑沈浸於佛陀說法的境界中。
接著其中一人撥開眾人說：「他們都不了解你是樂善好施的人！」隨即獻上金銀珍寶，請須賴收下，拿去換取金錢布施。但須賴仍如如不動，微笑婉拒：「不是我自己賺的錢，我有何德能接受呢？不義之財不能取。」
天帝釋見威嚇、財誘都無法讓須賴動心，再獻出美女引誘；須賴更是提高警覺，不對美色有非分之想，修法的心更加堅固。
天帝釋無計可施，只好現前詢問：「你這樣精進修行，到底求什麼？」
須賴回答：「我不敢要求什麼，只要天下人人平安，人人能接受佛法、脫離苦海、向善而行，這是我一生最大的願望。」
天帝釋聞言深深感動：「你已非六道中人，而是超越六道的菩薩。」歡喜讚歎而去。
佛陀得知此事，教育弟子：「須賴在過去生中不斷薰修佛法，今世雖貧卻無苦；貧窮是他修學佛法最好的『增上緣』。」
芸芸眾生，心念常在愛恨情仇中起伏、在人我之間糾纏，衍生無明，也影響求法的心。有志修行，道心一定要堅定，不受外境動搖；信根一定要穩固，才能讓點滴法水入心，進而運用在生活中。這才是真正入法的境界。
要學菩薩法，就要深入人群。人人身上都有一部藏經，都有值得我們學習的法，天地萬物也時時在對我們說法，實是「無量法門，悉現在前」；若能用心體會，則能「得大智慧，通達諸法」。
- Dec 17 Tue 2013 12:57
20131217證嚴法師靜思語
20131217證嚴法師靜思語：
在安樂幸福的日子裡，
要為貧困不幸的眾生多設想，
這也是多種善因、多積福德。
玉山牙醫診所 THANKS (7)
